3月26日,為期四天的河北衡水老白干酒業第四屆“匠心杯”釀酒技能大賽在板城酒業圓滿落幕。本次大賽由衡水老白干酒業與承德縣總工會聯合主辦,來自衡水老白干酒業、武陵酒業、文王酒業、孔府家酒業及板城酒業五家子公司的領導、評委和參賽選手齊聚一堂。選手歷經三天的釀酒實操技能、理論考核、白酒品評的賽事比拼,并深度參與各子公司技術交流與經驗共享,有力的提高了參賽選手的釀酒技能水平,提升了全員的質量意識,增強了企業文化認同感,壯大了技術骨干力量,培養了優秀釀酒技藝傳承人。
在活動閉幕式上,承德縣總工會黨組書記、常務副主席溫明忠,衡水老白干酒業公司副董事長張煜行,板城酒業黨委書記、總經理張春生,衡水老白干酒業公司工會副主席孔衛東,板城酒業生產總經理趙志剛,文王酒業生產總經理孫偉,孔府家酒業生產總經理顏世昕,武陵酒業技術總監張福艷,衡水老白干酒業公司技術中心副主任王新磊,以及各公司的參賽選手、裁判、領隊及相關部門負責人出席活動。
閉幕式由板城酒業生產總經理趙志剛主持。
板城酒業生產總經理趙志剛
閉幕式中,由衡水老白干酒業公司技術中心副主任王新磊針對本屆“匠心杯”大賽的開展情況進行總結匯報。一是組織籌備,科學規范、保障有力;大賽提前謀劃、起草比賽規則,實時溝通,精心布置,確保賽事高效運轉。二是賽程設計注重實效,大賽比賽項目包含理論考試、評酒能力、釀酒實操技能三個部分,期間穿插進行了釀酒生產工藝管控及質量提升專題講座和小改小革分享。在大賽中及時發現比賽規則評判標準與實際操作上的不足并及時進行修正,有序保障比賽活動的有序、嚴謹進行。
衡水老白干酒業公司技術中心副主任王新磊
衡水老白干酒業公司工會副主席孔衛東宣讀本次大賽獲獎名單,宣布對獲獎選手進行表彰,大賽中36名優秀選手經過激烈角逐,最終產生“釀酒狀元”1名,“杰出工匠”5名,“技術能手”12名,“優秀選手”18名;本次新增設“匠心傳承獎”1名。
衡水老白干酒業公司工會副主席孔衛東
匠心傳承獎1名
釀酒狀元獎1名
杰出工匠5名
技術能手12名
優秀選手獎18名
釀酒狀元劉釗弟發表獲獎感言,他講到:“感謝總部,感謝公司提供這個寶貴的學習交流平臺,這份榮譽屬于我們全體釀酒團隊。通過這次比賽,我深刻體會到傳統工藝與現代技術的完美結合。未來我將繼續精進技藝,為消費者釀造更優質的美酒,讓匠心精神代代相傳。"
釀酒狀元劉釗弟發表獲獎感言
板城酒業黨委書記、總經理張春生在閉幕式上講到:“我們會以本次‘匠心杯’釀酒職業技能競賽為契機,積極持續響應總部號召,堅持以質量為核心,不斷提升技術水平,保障公司穩健發展。板城酒業始終秉承‘傳承千年匠心,釀造美好生活’的使命,致力于為消費者提供高品質的白酒產品及服務。我們始終將技能人才隊伍建設放在首位,不斷優化人才培養機制,努力打造一支技藝精湛、素質過硬的技能人才隊伍。”
板城酒業黨委書記、總經理張春生
衡水老白干酒業公司副董事長張煜行進行總結講話。張煜行副董事長講到,本屆技能競賽是全體釀酒人通過備賽、參賽、觀賽,激發了廣大職工主動學習技術、持續提升技能的內生動力,促進了多種香型工藝的對比、交流、融合,為技能人才提供了展示技藝的舞臺,為企業發展壯大了技術骨干力量。自首屆“匠心杯”釀酒技能大賽舉辦以來,通過連續四屆的堅持與創新,這一系列賽事不僅搭建了技藝切磋的平臺,更在多個方面取得了顯著成效:一是釀酒技藝更加精湛;二是工藝管理更加成熟;三是基酒質量明顯提高;四是團隊凝聚力更加提升;五是技術交流更加充分。
衡水老白干酒業公司副董事長張煜行
匠心傳承,技藝精進;活動現場中,公司領導對“匠心杯”進行大力支持與全場指導,評委團隊以嚴謹的專業視角對選手的各個環節進行評審打分,現場服務人員為選手比賽精心準備,配合活動竭誠服務,選手歷經三天的釀酒實操技能、理論考核、白酒品評等項目的考核比拼,選手們同臺競技各展風采,賽出了水平,賽出了“同心同德、團結協作"的競賽風格,全體釀酒人展現出高超的釀酒技藝和飽滿的精神風貌。
來自各子公司的參賽選手,沉浸在比賽的氛圍同時,對板城的文化也深深吸引,更有釀酒選手李志遠為紀念此次“匠心杯”活動,在現場做詩。
此次衡水老白干酒業第四屆“匠心杯”釀酒技能大賽的舉辦,進一步加強了各公司之間技術交流深度和廣度,弘揚了工匠精神,發掘、鍛煉和培養了更多優秀的釀酒技能人才,充分發揮了崗位技能標桿的引領示范作用,促進了公司釀酒技藝標準化、精細化管理的優化與提升。板城酒業作為本次活動的承辦子公司,積極落實衡水老白干酒業集團的精神,依托衡水老白干酒業集團的戰略指引,堅持“傳承千年匠心釀造美好生活”的使命,堅持為消費者釀造一瓶放心的好酒,為打造中國白酒一流企業而奮力前行。